Österreichische Baunormen
Normdatenbank:
Dokumenten Nummer:
ÖNORM EN ISO 8442-9
Klassifikation:
ST*N
Preisgruppe:
Preisgruppe 13
Bezeichnung:
Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Schneidwaren und Tafelgeräte - Teil 9: Anforderungen für keramische Messer (ISO 8442-9:2018)
zitierte Normen:
ersetzte Normen:
ÖNORM EN ISO 8442-9 (2017 05 15)
identische Norm:
Registriert als:
ISO 3452-1*ISO 8442-1*ISO 8442-5*ISO 14705*EN 12875-1*EN 1183:1997
Autor:
Komitee 205 Lebens- und Futtermitteluntersuchungsverfahren
Referenz:
ISO 8442-9 (2018) ,IDT*EN ISO 8442-9 (2018 03) ,IDT
übersetzt in:
de*en
english text:
Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 9: Requirements for ceramic knives (ISO 8442-9:2018)
Description:
Dieses Dokument legt Anforderungen an das Material und die Gebrauchstauglichkeit sowie Prüfverfahren für keramische Messer zur Zubereitung von Speisen fest.
francoise:
Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Coutellerie et orfèvrerie de table - Partie 9: Exigences relatives aux couteaux en céramiques (ISO 8442-9:2018)
Normdatenbank:
Dokumenten Nummer:
ÖNORM EN ISO 8442-9
Klassifikation:
DC*N-E
Preisgruppe:
Preisgruppe 9
Bezeichnung:
Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Schneidwaren und Tafelgeräte - Teil 9: Anforderungen für keramische Messer (ISO/DIS 8442-9:2017)
zitierte Normen:
ÖNORM EN ISO 8442-9 (2018 09 15)
ersetzte Normen:
identische Norm:
Registriert als:
Autor:
Komitee 205 Lebens- und Futtermitteluntersuchungsverfahren
Referenz:
EN ISO 8442-9 (2017 04) ,IDT*ISO 8442-9 (2017) ,IDT
übersetzt in:
de*en
english text:
Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 9: Requirements for ceramic knives (ISO/DIS 8442-9:2017)
Description:
Dieses Dokument legt Anforderungen an das Material und die Gebrauchstauglichkeit sowie Prüfverfahren für keramische Messer zur Zubereitung von Speisen fest. Die Schnittleistung der Keramikklinge, die Griffeigenschaften und die Festigkeit der Klingenhalterung müssen die Anforderungen nach ISO 8442-1 erfüllen.
francoise:
Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Coutellerie et orfèvrerie de table - Partie 9: Exigences relatives aux couteaux en céramique (ISO/DIS 8442-9:2017)