Österreichische Baunormen
Normdatenbank:
Dokumenten Nummer:
ÖNORM EN 16282-8
Klassifikation:
ST*N
Preisgruppe:
Preisgruppe 20
Bezeichnung:
Einrichtungen in gewerblichen Küchen - Elemente zur Be- und Entlüftung - Teil 8: Anlagen zur Aerosolnachbehandlung; Anforderungen und Prüfung
zitierte Normen:
ersetzte Normen:
ÖNORM EN 16282-8 (2014 12 15)
identische Norm:
Registriert als:
EN 779:2012*EN 1717*EN 10088-1*EN 60204-1*EN 60335-1*EN 60529*EN 61140*EN ISO 3274*EN ISO 4287*EN ISO 4288*EN ISO 13565-1*EN ISO 13565-2*EN ISO 14119
Autor:
Komitee 141 Klimatechnik
Referenz:
EN 16282-8 (2017 07) ,IDT
übersetzt in:
de*en
english text:
Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation in commercial kitchens - Part 8: Installations for treatment of aerosol; Requirements and testing
Description:
Diese Europäische Norm legt Anforderungen für die Gestaltung, die Konstruktion, die Installation und den Betrieb von Anlagen zur Aerosolnachbehandlung in Küchen fest, einschließlich der technischen Sicherheit, ergonomischer und hygienischer Aspekte. Diese Europäische Norm gilt für Lüftungsanlagen in gewerblich genutzten Küchen, dazugehörige Bereiche und andere Installationen in der Lebensmittelverarbeitung, die für den gewerblichen Gebrauch bestimmt sind. Küchen sowie dazugehörige Bereiche sind spezielle Räume, in denen Speisen zubereitet, Ge-schirr/Geräte gewaschen bzw. gesäubert werden und Lebensmittel gelagert und entsorgt werden. Diese Europäische Norm gilt nicht für Lüftungsanlagen, die für Küchen im Privathaushalt bestimmt sind. Sofern nicht anders festgelegt, sollten die Anforderungen dieser Norm durch Begutachtung und/oder Nach-messen überprüft werden.
francoise:
Équipement pour cuisines professionnelles - Éléments de ventilation pour cuisines professionnelles - Partie 8: Installation de traitement des fumées de cuisson - Exigences et essais
Normdatenbank:
Dokumenten Nummer:
ÖNORM EN 16282-8
Klassifikation:
DC*N-E
Preisgruppe:
Preisgruppe 15
Bezeichnung:
Großküchengeräte - Einrichtungen zur Be- und Entlüftung von gewerblichen Küchen - Teil 8: Anlagen zur Aerosol- und Aerosolatnachbehandlung - Anforderungen und Prüfung
zitierte Normen:
ÖNORM EN 16282-8 (2017 10 01)
ersetzte Normen:
ÖNORM EN 16282-8 (2011 08 15)
identische Norm:
Registriert als:
Autor:
Komitee 141 Klimatechnik
Referenz:
EN 16282-8 (2014 10) ,IDT
übersetzt in:
en
english text:
Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation of commercial kitchens - Part 8: Installations for treatment of cooking fumes - Requirements and testing
Description:
francoise:
Équipement pour grande cuisines - Installation pour la ventilation de cuisines professionnelles - Partie 8 : Installations de traitement des fumées de cuisson - Exigences et essais