Österreichische Baunormen
Normdatenbank:
Dokumenten Nummer:
ÖNORM EN 16282-7
Klassifikation:
DC*N-E
Preisgruppe:
Preisgruppe 15
Bezeichnung:
Einrichtungen in gewerblichen Küchen - Elemente zur Be- und Entlüftung - Teil 7: Einbau und Betrieb von stationären Feuerlöschanlagen
zitierte Normen:
ersetzte Normen:
identische Norm:
Registriert als:
Autor:
Komitee 141 Klimatechnik
Referenz:
übersetzt in:
de*en
english text:
Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation in commercial kitchens - Part 7: Installation and use of fixed fire extinguishing systems
Description:
Dieses Dokument gilt für Lüftungsanlagen in gewerblich genutzten Küchen, dazugehörige Bereiche und andere Installationen in der Lebensmittelverarbeitung, die für den gewerblichen Gebrauch bestimmt sind. Küchen sowie dazugehörige Bereiche sind spezielle Räume, in denen Speisen zubereitet, Geschirr/Geräte gewaschen und gesäubert werden und Lebensmittel gelagert und entsorgt werden. Dieses Dokument legt Anforderungen fest und gibt Empfehlungen für die Konfiguration, Installation, Testen, Wartung und Sicherheit von ortsfesten Küchenfeuerlöschanlagen im Rahmen der Planung von gewerblichen Küchen in Gebäuden. Es gilt für Feuerlöschanlagen, die sowohl einen gerätespezifischen Schutz als auch einen bereichsübergreifenden Schutz bieten. Dieses Dokument enthält Vorgaben für die Installation von fest installierten Feuerlöschanlagen zum Schutz vor Fettbränden an Kochgeräten und im Abluftsystem. Dieses Dokument enthält Empfehlungen für die Zertifizierung der Systemhardware sowie für die Planung, Installation und Wartung des Systems. Sofern nicht anders festgelegt, sind die Anforderungen dieser Norm durch Begutachtung und/oder Nachmessen zu überprüfen. ANMERKUNG Möglicherweise existierende zusätzliche oder alternative lokale oder nationale Vorschriften über Installation, Geräteanforderungen und Inspektion, Wartung und Betrieb sind zu beachten. Dieses Dokument ist anzuwenden für Küchenlüftungsanlagen; ausgenommen sind Küchen im Privathaushalt.
francoise:
Équipement pour cuisines professionnelles - Éléments de ventilation pour cuisines professionnelles - Partie 7 : Installation et utilisation de systèmes fixes de lutte contre l'incendie
Normdatenbank:
Dokumenten Nummer:
ÖNORM EN 16282-7
Klassifikation:
ST*N
Preisgruppe:
Preisgruppe 11
Bezeichnung:
Einrichtungen in gewerblichen Küchen - Elemente zur Be- und Entlüftung - Teil 7: Einbau und Betrieb von stationären Feuerlöschanlagen
zitierte Normen:
ersetzte Normen:
ÖNORM EN 16282-7 (2017 10 01)*ÖNORM EN 16282-7/A1 (2020 04 15)
identische Norm:
Registriert als:
EN 10088-1
Autor:
Komitee 141 Klimatechnik
Referenz:
EN 16282-7+A1 (2021 05) ,IDT
übersetzt in:
de*en
english text:
Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation in commercial kitchens - Part 7: Installation and use of fixed fire suppression systems
Description:
Diese Europäische Norm legt Anforderungen fest und gibt Empfehlungen für die Gestaltung, die Installation, die Prüfung, die Wartung und die Sicherheit von Küchenfeuerlöschanlagen in Gebäuden. Diese Europäische Norm gilt für Lüftungsanlagen in gewerblich genutzten Küchen, dazugehörige Bereiche und andere Installationen in der Lebensmittelverarbeitung, die für den gewerblichen Gebrauch bestimmt sind. Küchen sowie dazugehörige Bereiche sind spezielle Räume, in denen Speisen zubereitet, Geschirr/Geräte gewaschen bzw. gesäubert werden und Lebensmittel gelagert und entsorgt werden. Diese Europäische Norm gilt für Löschanlagen; ausgenommen sind Löschanlagen, die für Küchen im Privathaushalt oder für die industrielle Lebensmittelverarbeitung bestimmt sind. Sofern nicht anders festgelegt, sollten die Anforderungen dieser Norm durch Begutachtung und/oder Nachmessen überprüft werden.
francoise:
Équipement pour cuisines professionnelles - Éléments de ventilation pour cuisines professionnelles - Partie 7: Installation et utilisation de systèmes fixes de lutte contre l'incendie
Normdatenbank:
Dokumenten Nummer:
ÖNORM EN 16282-7
Klassifikation:
ST*N
Preisgruppe:
Preisgruppe 11
Bezeichnung:
Einrichtungen in gewerblichen Küchen - Elemente zur Be- und Entlüftung - Teil 7: Einbau und Betrieb von stationären Feuerlöschanlagen
zitierte Normen:
ÖNORM EN 16282-7 (2021 07 01)
ersetzte Normen:
ÖNORM EN 16282-7 (2014 11 01)
identische Norm:
Registriert als:
EN 10088-1
Autor:
Komitee 141 Klimatechnik
Referenz:
EN 16282-7 (2017 07) ,IDT
übersetzt in:
de*en
english text:
Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation in commercial kitchens - Part 7: Installation and use of fixed fire suppression systems
Description:
Diese Europäische Norm legt Anforderungen fest und gibt Empfehlungen für die Gestaltung, die Installation, die Prüfung, die Wartung und die Sicherheit von Küchenfeuerlöschanlagen in Gebäuden. Diese Europäische Norm gilt für Lüftungsanlagen in gewerblich genutzten Küchen, dazugehörige Bereiche und andere Installationen in der Lebensmittelverarbeitung, die für den gewerblichen Gebrauch bestimmt sind. Küchen sowie dazugehörige Bereiche sind spezielle Räume, in denen Speisen zubereitet, Geschirr/Geräte gewaschen bzw. gesäubert werden und Lebensmittel gelagert und entsorgt werden. Diese Europäische Norm gilt für Löschanlagen; ausgenommen sind Löschanlagen, die für Küchen im Privathaushalt oder für die industrielle Lebensmittelverarbeitung bestimmt sind. Sofern nicht anders festgelegt, sollten die Anforderungen dieser Norm durch Begutachtung und/oder Nachmessen überprüft werden.
francoise:
Équipement pour cuisines professionnelles - Éléments de ventilation pour cuisines professionnelles - Partie 7: Installation et utilisation de systèmes fixes de lutte contre l'incendie
Normdatenbank:
Dokumenten Nummer:
ÖNORM EN 16282-7
Klassifikation:
DC*N-E
Preisgruppe:
Preisgruppe 9
Bezeichnung:
Großküchengeräte - Einrichtungen zur Be- und Entlüftung von gewerblichen Küchen - Teil 7: Einbau und Betrieb von stationären Feuerlöschanlagen
zitierte Normen:
ÖNORM EN 16282-7 (2017 10 01)
ersetzte Normen:
ÖNORM EN 16282-7 (2011 08 15)
identische Norm:
Registriert als:
Autor:
Komitee 141 Klimatechnik
Referenz:
EN 16282-7 (2014 10) ,IDT
übersetzt in:
de*en
english text:
Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation in commercial kitchens - Part 7: Installation and use of fixed fire suppression systems
Description:
Diese Europäische Norm legt Anforderungen und gibt Empfehlungen für die Gestaltung, die Installation, die Prüfung, die Wartung und die Sicherheit von Küchenfeuerlöschanlagen in Gebäuden. Diese Europäische Norm gilt für Lüftungsanlagen in Großküchen, dazugehörigen Bereichen und andere Lebensmittel verarbeitende Installationen die für den gewerblichen Gebrauch bestimmt sind. Küchen und dazugehörige Bereiche sind spezielle Raume in denen Speisen zubereitet, Geschirr und Geräte gewaschen und gesäubert werden und wo Lebensmittel gelagert werden. Diese Europäische Norm gilt nicht für Küchen im Privathaushalt oder bei der industriellen Nahrungsmittel-verarbeitung. Sofern nicht anders festgelegt müssen die Anforderungen dieser Norm durch Besichtigung und/oder Nachmessen geprüft werden.
francoise:
Équipement pour cuisines professionnelles - Éléments de ventilation pour cuisines professionnelles - Partie 7: Installation et utilisation de systèmes fixes de lutte contre l'incendie