Österreichische Baunormen
Normdatenbank:
Dokumenten Nummer:
ÖNORM EN 16282-4
Klassifikation:
ST*N
Preisgruppe:
Preisgruppe 11
Bezeichnung:
Bauelemente in gewerblichen Küchen - Einrichtungen zur Be- und Entlüftung - Teil 4: Luftdurchlässe; Gestaltungs- und Sicherheitsanforderungen
zitierte Normen:
ersetzte Normen:
ÖNORM EN 16282-4 (2017 05 01)
identische Norm:
Registriert als:
EN 10088-1*EN 16282-1*EN 16282-2*EN 16282-3*EN 16282-6*EN ISO 3274*EN ISO 4287*EN ISO 4288*EN ISO 13565-1*EN ISO 13565-2
Autor:
Komitee 141 Klimatechnik
Referenz:
EN 16282-4 (2016 11) ,IDT
übersetzt in:
de*en
english text:
Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation in commercial kitchens - Part 4: Air inlets and outlets; design and safety requirements
Description:
Diese Europäische Norm legt Anforderungen für die Gestaltung, die Konstruktion, die Installation und den Betrieb von Luftdurchlässen fest, einschließlich der technischen Sicherheit, der Ergonomie und hygienischer Aspekte. Diese Europäische Norm gilt für Lüftungsanlagen in Großküchen, dazugehörigen Bereichen und andere Lebensmittel verarbeitende Installationen die für den gewerblichen Gebrauch bestimmt sind. Küchen und dazugehörige Bereiche sind spezielle Raume in denen Speisen zubereitet, Geschirr und Geräte gewaschen und gesäubert werden und wo Lebensmittel gelagert werden. Dieser Norm-Entwurf gilt nicht Lüftungsanlagen, die für Küchen im Privathaushalt bestimmt sind. Ebenfalls ist ein Verfahren zur Überprüfung jeder Anforderung festgelegt. Diese Norm legt Anforderungen wie Bau- und Funktionsweise einschließlich der technischen Sicherheit, Ergonomie und Hygiene Merkmale und deren Prüfung fest. Sofern nicht anders festgelegt müssen die Anforderungen dieser Norm durch Besichtigung und/oder Nachmessen geprüft werden.
francoise:
Équipement pour cuisines professionnelles - Éléments de ventilation pour cuisines professionnelles - Partie 4: Entrées et sorties d'air ; conception et exigences de sécurité
Normdatenbank:
Dokumenten Nummer:
ÖNORM EN 16282-4
Klassifikation:
ST*N
Preisgruppe:
Preisgruppe 11
Bezeichnung:
Bauelemente in gewerblichen Küchen - Einrichtungen zur Be- und Entlüftung - Teil 4: Luftdurchlässe; Gestaltungs- und Sicherheitsanforderungen
zitierte Normen:
ÖNORM EN 16282-4 (2018 04 01)
ersetzte Normen:
ÖNORM EN 16282-4 (2014 11 01)
identische Norm:
Registriert als:
EN 10088-1*EN 16282-1*EN 16282-2*EN 16282-3*EN 16282-6*EN ISO 3274*EN ISO 4287*EN ISO 4288*EN ISO 13565-1*EN ISO 13565-2
Autor:
Komitee 141 Klimatechnik
Referenz:
EN 16282-4 (2016 11) ,IDT
übersetzt in:
de*en
english text:
Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation in commercial kitchens - Part 4: Air inlets and outlets; design and safety requirements
Description:
Diese Europäische Norm legt Anforderungen für die Gestaltung, die Konstruktion, die Installation und den Betrieb von Luftdurchlässen fest, einschließlich der technischen Sicherheit, der Ergonomie und hygienischer Aspekte. Diese Europäische Norm gilt für Lüftungsanlagen in Großküchen, dazugehörigen Bereichen und andere Lebensmittel verarbeitende Installationen die für den gewerblichen Gebrauch bestimmt sind. Küchen und dazugehörige Bereiche sind spezielle Raume in denen Speisen zubereitet, Geschirr und Geräte gewaschen und gesäubert werden und wo Lebensmittel gelagert werden. Dieser Norm-Entwurf gilt nicht Lüftungsanlagen, die für Küchen im Privathaushalt bestimmt sind. Ebenfalls ist ein Verfahren zur Überprüfung jeder Anforderung festgelegt. Diese Norm legt Anforderungen wie Bau- und Funktionsweise einschließlich der technischen Sicherheit, Ergonomie und Hygiene Merkmale und deren Prüfung fest. Sofern nicht anders festgelegt müssen die Anforderungen dieser Norm durch Besichtigung und/oder Nachmessen geprüft werden.
francoise:
Équipement pour cuisines professionnelles - Éléments de ventilation pour cuisines professionnelles - Partie 4 : Entrées et sorties d'air ; conception et exigences de sécurité