Österreichische Baunormen
Normdatenbank:
Dokumenten Nummer:
ÖNORM EN 14972-12
Klassifikation:
ST*N
Preisgruppe:
Preisgruppe 15
Bezeichnung:
Ortsfeste Brandbekämpfungsanlagen - Wassernebelsysteme - Teil 12: Prüfprotokoll für kommerzielle Frittier- und Fettbackgeräte für manuell betätigte offene Düsensysteme
zitierte Normen:
ersetzte Normen:
ÖNORM EN 14972-12 (2023 03 15)*ÖNORM EN 14972-12 (2023 03 15)
identische Norm:
Registriert als:
EN 14972-1:2020
Autor:
Komitee 172 Automatische Brandschutzanlagen
Referenz:
EN 14972-12 (2024) ,IDT
übersetzt in:
de*en
english text:
Fixed firefighting systems - Water mist systems - Part 12: Test protocol for commercial deep fat cooking fryers for manually activated open nozzle systems
Description:
Dieses Dokument legt die Bewertung der Brandbekämpfungsleistung von Wassernebelsystemen fest, die zum Brandschutz von kommerziellen Frittier- und Fettbackgeräten eingesetzt werden. Dieses Dokument bezieht sich nur auf den Bereich des Frittiergeräts und seine unmittelbare Umgebung und umfasst nicht die umliegenden Bereiche, für die das System nicht ausgelegt ist. Dieses Dokument umfasst den Schutz des Kochbereichs, der Abscheider, der Abzugshaube und des Kanals vor Bränden, die von dem Frittiergerät ausgehen. Dieses Dokument deckt nur manuell betriebene Systeme ab.
francoise:
Installations fixes de lutte contre l¿incendie - Systèmes à brouillard d¿eau - Partie 12: Protocole d¿essai des systèmes à buses ouvertes activées manuellement pour les friteuses commerciales de cuisson de matières grasses
Normdatenbank:
Dokumenten Nummer:
ÖNORM EN 14972-12
Klassifikation:
DC*N-E
Preisgruppe:
Preisgruppe 11
Bezeichnung:
Ortsfeste Brandbekämpfungsanlagen - Wassernebelsysteme - Teil 12: Prüfprotokoll für kommerzielle Frittier- und Fettbackgeräte für offene Düsensysteme
zitierte Normen:
ÖNORM EN 14972-12 (2024 10 01)
ersetzte Normen:
identische Norm:
Registriert als:
Autor:
Komitee 172 Automatische Brandschutzanlagen
Referenz:
EN 14972-12 (2023 02) ,IDT
übersetzt in:
de*en
english text:
Fixed firefighting systems - Water mist systems - Part 12: Test protocol for commercial deep fat cooking fryers for open nozzle systems
Description:
Dieses Dokument legt die Anforderungen an Brand- und Spritzschutzprüfungen für handbetriebene Wassernebelsysteme fest, die zum Schutz von kommerziellen Frittiergeräten, Hauben und Abluftleitungen eingesetzt werden. Dies umfasst nicht die Anforderungen für Systeme zum Schutz umliegender Bereiche, die über den Bereich hinausgehen, für den das Wassernebelsystem vorgesehen ist.
francoise:
Installations fixes de lutte contre l'incendie - Systèmes à brouillard d'eau - Partie 12